Роспотребнадзор выявил нарушения в столичной пекарне после отравления ртутью
12.02.2025 13:45
Согласно информации, опубликованной в телеграм-канале ведомства, в настоящее время ведется эпидемиологическое расследование произошедшего.
Проведение проверки выявило ряд серьезных проблем. В частности, были взяты пробы продукции и сырья для дальнейших лабораторных исследований. Кроме того, выяснилось, что пекарня не предоставила необходимых документов, подтверждающих качество используемого сырья. Нарушения также касаются технологических процессов производства и отсутствия строгости в их соблюдении.Эти факты свидетельствуют о серьезных проблемах в работе пекарни, которые могут повлечь за собой серьезные последствия для здоровья потребителей. Роспотребнадзор принимает все необходимые меры для установления причин произошедшего и предотвращения подобных инцидентов в будущем.В пекарне было изъято 925 килограммов муки, теста и готовых изделий, которые подлежат передаче в суд, а само заведение было опечатано. Один из пострадавших, 45-летний мужчина, оказался главным технологом в пекарне. Вместе со своим 46-летним коллегой он проходил недельный курс повышения квалификации, как сообщает МК. Во время обеденного перерыва мужчины приобрели несколько слоек в пекарне. Продавец упаковал купленный товар в пакет и передал его клиентам. Согласно рассказам родственников одного из пострадавших, они успели съесть по трети булочек, после чего почувствовали сильное головокружение, удушье и металлический привкус во рту. Мужчины успели предупредить своих близких о своем плохом самочувствии.11 февраля стало известно о случаях госпитализации двух мужчин, которые употребили слойки с серебристыми шариками, напоминающими ртуть. Пострадавшие в тяжелом состоянии были доставлены в отделение токсикореанимации больницы, где к вечеру удалось стабилизировать их состояние."Я с мужем разговаривала минуту, когда его забирали в больницу. Он сказал, что увидел в слойке капли ртути. Врач сообщил, что супруг съел лишь треть слойки. На работе он с никакими токсическими материалами не взаимодействует, не говоря уже о ртути", – рассказала супруга одного из пострадавших.Подобные случаи требуют серьезного внимания и расследования, чтобы выяснить источник опасных веществ в продукции. Важно обратить внимание на безопасность и качество продуктов, чтобы избежать подобных инцидентов в будущем.В последние дни в столице произошел инцидент, который привлек внимание общественности и правоохранительных органов. В связи с возможным отравлением граждан ртутью, пекарня "Мельница" была временно закрыта. Предполагается, что именно в этом заведении мужчины приобрели продукты, которые могли стать причиной отравления. Следственные органы начали процессуальную проверку, чтобы выяснить все обстоятельства происшествия. Обыски в пекарне проводятся с целью сбора доказательств и установления источника загрязнения. Важно отметить, что подобные случаи могут представлять серьезную угрозу для здоровья граждан, поэтому правоохранительные органы действуют оперативно и тщательно.В ходе проверки будут изучены не только продукты, но и условия их хранения и приготовления. Это поможет понять, как могла произойти такая ситуация и исключить возможность ее повторения в будущем. Следует ожидать, что результаты проверки будут обнародованы в ближайшее время, что поможет успокоить общественность и восстановить доверие к местным предприятиям общественного питания.