Черешня и вишня появились на прилавках столичных ярмарок

Ранее в продаже были ягоды из южных регионов, но теперь ассортимент пополнился поставками из Липецкой, Воронежской, Тульской, Нижегородской и других областей.

Среди ранних сортов вишни выделяются "молодежная", "владимирская" и "студенческая" с кисло-сладким вкусом. В черешне популярны "фатеж", "рондо" и "ревна" с крупными плодами, отличающимися легко отделяющейся мякотью от косточки.

Эти ягоды богаты витаминами и микроэлементами, полезны для пищеварения и сна. В вишне содержится кумарин, снижающий риск тромбоза, а также цинк, йод, витамины A, C, E и группы B. Черешня богата кальцием, калием, магнием, фосфором и железом.

Мякоть вишни подходит для выпечки, десертов, варенья, компотов и соусов. Черешню можно добавить в салат с орехами, говядиной и адыгейским сыром.

С начала 2025 года на московских ярмарках выходного дня побывали 2 миллиона покупателей, приобретая фермерские продукты из более чем 40 российских регионов. Особой популярностью у горожан пользуются овощи и фрукты из Тамбовской, Липецкой, Краснодарского края и Крыма. В Дорогомилове также начали продавать клубнику.