Эксперт рассказал, где опасно покупать мед

По его данным, более 60% меда, продаваемого в России, является подделкой. Покупателям могут предложить разбавленный продукт или поддельную патоку, а также пытаются подсунуть один вид меда под вид другого.
Он рекомендует выбирать места покупки меда, близкие к производителю, идеально – покупать продукт на фабрике или в магазине у пасеки. Эксперт отмечает, что риск попасть на подделку на специализированных московских ярмарках или в обычных магазинах также минимален.
При покупке поддельного меда стоит требовать компенсацию у производителя и продавца за ущерб. В случае необходимости можно обратиться в Роспотребнадзор, но важно иметь документальные доказательства подделки, включая результаты экспертизы. Наталия Моторина, пчеловод, советует выбирать мед от проверенных производителей и обращать внимание на процесс кристаллизации продукта, который у натурального меда занимает несколько месяцев.