Эксперт рассказал, какие грибы можно собирать в подмосковных лесах в августе

Об этом сообщил автор научно-популярного канала о грибах Дмитрий Тихомиров в интервью для Москвы 24. Он отметил, что грибники особенно ждут появления белых еловых грибов, которые уже начали появляться в районах Истринского и Можайского водохранилищ из-за жаркой погоды, хотя большинство из них червивые. Маслята также уже начали собирать на юго-востоке Подмосковья.

Во второй половине августа ожидается новая волна осенних опят, которые в этом году появились даже в начале июля из-за понижения температуры. В связи с этим возможно, что там, где опята уже росли, их не будет повторно. К концу месяца грибники также смогут найти волнушки для солений и черные грузди, которых стало меньше в Подмосковье. Лисички сейчас можно найти в большом количестве, особенно на северо-западе и на востоке области, в стороне Орехово-Зуева.

Врач-диетолог Ирина Писарева предупредила, что покупка грибов и ягод на трассе может привести к серьезному отравлению и аллергическим реакциям из-за токсичных веществ, выхлопных газов и тяжелых металлов, которые могут попасть в продукты, продающиеся около проезжей части без термической обработки.