20
Минсельхоз прогнозирует стабильную ситуацию с ценами на арбузы и дыни
Минсельхоз прогнозирует стабильную ценовую ситуацию на бахчевые культуры в России, как сообщает RT.
Согласно данным ведомства, производство арбузов и дыни в организованном секторе остается на уровне 0,6–0,7 миллиона тонн за последние годы, что полностью удовлетворяет спрос на внутреннем рынке. Прогнозируется, что стабильная ситуация будет сохраняться и в будущем, включая уровень цен.
В текущем году ожидается, что урожай бахчевых культур в организованном секторе составит 645 тысяч тонн, что на 0,5% выше, чем в прошлом году. К настоящему моменту, собрано уже 50,3 тысячи тонн бахчевых, что на 16,1% больше, чем в 2023 году.
Традиционным лидером по производству арбузов и дыни является Астраханская область, где производится более 40% от общего объема в стране. Также важными регионами-производителями бахчевых культур являются Саратовская, Волгоградская, Ростовская, Херсонская области, Краснодарский край, Дагестан, Крым и Чечня.
В России сезон бахчевых приходится на вторую половину года из-за природно-климатических условий. В первом полугодии на прилавки поступает импортная продукция из Узбекистана, Турции, Азербайджана, Китая, Колумбии и Вьетнама. Однако поставки из-за рубежа значительно меньше объемов внутреннего производства и остаются на стабильном уровне в последние годы.
Специалисты предупреждают россиян, что употребление арбузов с нитратами увеличивает риск онкологических заболеваний. Кроме того, ягода, выращенная с использованием азотистых удобрений, может быть опасной из-за риска отравления, нарушения транспортной функции крови и влияния на уровень гемоглобина.
