Москвичи смогут найти продукты для постного меню на столичных ярмарках

На ярмарках будет представлен широкий выбор солений, приготовленных по старинным рецептам, а также свежие овощи, зелень и фрукты.

Великий пост начнется 3 марта и продлится до второй половины апреля. В это время постящимся запрещено употреблять мясо, рыбу, молочные продукты и яйца. Однако можно приготовить монастырскую похлебку, грибной каль или пареную репу в меду. Важно употреблять продукты, богатые витаминами и клетчаткой, чтобы поддерживать силы во время поста.

Благодаря популярности вегетарианства и веганства, многие видят Великий пост как возможность попробовать новые рецепты и внести растительную пищу в свой рацион. Например, брускетта с печеными овощами может стать отличным вариантом полезного блюда. Для ее приготовления понадобятся баклажаны, перец, кабачки, красный лук и свежая зелень, а для пикантности можно добавить бальзамический крем.

Также можно разнообразить рацион с помощью освежающего гаспачо с помидорами и зеленью, пасты с пряным песто из петрушки и овощной лазаньи. Все необходимые ингредиенты можно приобрести на московских ярмарках.

Круглогодичные ярмарки выходного дня успешно функционировали в Москве в течение года, обеспечивая фермерам возможность постоянной реализации продукции. Потребители всегда могут приобрести свежие фрукты, овощи, молочные продукты, мясо и другие товары на этих ярмарках.