Около 918 млрд рублей потратили россияне на доставку еды за год

В 2022 году этот показатель был 625 миллиардов рублей, по данным издания "Ведомости" и исследования Infoline. Анализ показал, что объем доставки скоропортящихся продуктов в 2023 году составил 781 миллиард рублей, что стало основной категорией онлайн-доставки еды. Гендиректор "Infoline-аналитики" Михаил Бурмистров отметил, что интерес к доставке уменьшился к концу прошлого года, а популярность приобретали закупки впрок и самовывоз. Это произошло благодаря промоакциям и увеличению онлайн-заказов алкогольной продукции с самовывозом. Также россияне стали чаще пользоваться самовывозом из-за нехватки курьеров, что привело к увеличению стоимости доставки.
Также стало известно, что в среднем россияне посещают магазины за продуктами 16 раз в месяц, при этом вторник и пятница стали самыми популярными днями для офлайн-покупок. Большинство походов (80,5%) заканчиваются в первом магазине, и почти каждый пятый поход включает покупки в двух или более магазинах.
Также отмечается, что в текущем году россияне стали больше интересоваться отечественной кулинарией, а также кухнями народов Мексики, Ближнего Востока и Кавказа, в то время как интерес к западноевропейской кухне снизился. По данным опроса, спрос на техасско-мексиканскую, израильскую, грузинскую и северорусскую кухню вырос почти в два раза. Посещаемость столичных заведений также увеличилась с января 2023 года.

Источник и фото - m24.ru