Праздничный обед для Навруза обойдется в сумму около 2 600 рублей – эксперты

Согласно данным сервиса "Пятерочка Доставка", стоимость накрытия традиционного стола для этого праздника составит около 2 600 рублей.

Главными национальными блюдами Навруза являются сумаляк, туграма-палов, халим и кук-самса. Сумаляк, например, требует для приготовления 500 граммов пророщенной пшеницы, 2 килограмма пшеничной муки, около 20 грецких орехов и литр растительного масла, что обойдется в 330 рублей.

Праздничный стол на Навруз является не только символом обновления и изобилия, но и способом поддержания традиций и культуры народа. Приготовление национальных блюд для этого праздника не только вкусно, но и позволяет сохранить связь с историей и наследием предков.

Гарнирный плов туграма обойдется в 790 рублей. Для его приготовления понадобятся 400 граммов мяса, 500 граммов риса, 400 граммов моркови, 3 средних луковицы, 200 граммов жира или масла, пол-ложки пряной смеси из зиры, барбариса, красного перца.

Приготовление плова начинается с обжаривания мяса в раскаленном жире до золотистой корочки. Затем добавляются нарезанные лук и морковь, тушатся до мягкости. После этого в казан кладется рис, заливается водой и тушится до готовности.

Пророщенную пшеницу нужно растолочь в ступе, замочить в воде и отжать, чтобы получилось сусло. Растительное масло нужно раскалить в казане, добавить в него муку, небольшими порциями сусло и орехи, постоянно помешивая. Получившуюся пасту необходимо охладить и подавать в небольших пиалах.

Для приготовления вкусного плова (зирвака) важно начать с правильной основы. Сначала в перекаленное масло следует положить четверть мяса, затем добавить весь лук и 100 граммов моркови. Этот этап приготовления позволяет создать основу для богатого вкуса блюда. После 30 минут добавляются пряности и стакан воды, а затем рис, который засыпается ровным слоем и поливается немного воды сверху.

Затем следует отварить оставшееся мясо и морковь, нарезать их кусочками и добавить в плов перед подачей. Этот шаг придаст блюду дополнительную сочность и аромат.

Если вы хотите порадовать гостей чем-то особенным, обратите внимание на халим – вкусное блюдо, которое стоит примерно 1 230 рублей. Представители сервиса "Пятерочка Доставка" провели расчеты и убедились, что это блюдо станет отличным дополнением к праздничному столу. Вкусный и сытный, халим обязательно порадует ваших гостей и создаст атмосферу праздника.

На праздник Навруз важно не только соблюдать традиции, но и удивлять близких новыми блюдами. Одним из популярных блюд на этот праздник является густой крем-суп или каша из пшеницы и мяса. Для его приготовления потребуется 1–1,5 килограмма говядины и баранины на кости, 3 моркови, 500 граммов репчатого лука, 150 граммов нута и 500 граммов пшеницы.

Из мяса готовится бульон, в который добавляют пшеницу, подают с подливой из нута, обжаренного лука и моркови. Такое блюдо не только насыщает, но и радует богатым вкусом и ароматом.

Кроме того, на Навруз традиционно готовят самсу, что является не менее важным символом праздника. Стоимость набора продуктов для самса составит порядка 370 рублей. Для блюда необходимы 1 килограмм муки, 50 граммов дрожжей, 2 стакана воды, 2 чайные ложки соли, зелень, 4 куриных яйца, 3–4 луковицы. Приготовление самса – это настоящее искусство, которое требует терпения и внимания к деталям.

Ранее стало известно, что в среднем россияне ходят в магазины за продуктами 16 раз в месяц. Вторник и пятница стали самыми пиковыми днями для офлайн-покупок. Большинство походов (80,5%) заканчиваются на первом магазине. Почти каждый пятый поход включает в себя покупки минимум в двух и более магазинах.

Приготовление пирожков с начинкой – это процесс, который требует внимательности и терпения. Муку и дрожжи нужно разбавить водой, добавить соль. После чего тесто раскатывают в тонкие лепешки, туда добавляют начинку из зелени, нарезанных вареных яиц и лука, затем заворачивают в виде треугольников и выпекают в духовке.

Пирожки с начинкой – это не только вкусное блюдо, но и часть национальной кулинарной традиции. Именно в таких моментах, когда мы готовим дома что-то вкусное, мы чувствуем себя ближе к своим корням и сохраняем культурное наследие. Каждый шаг в процессе приготовления пирожков наполнен заботой и любовью к близким.

В текущем году россияне проявили увеличенный интерес к разнообразным кухням, включая отечественную, мексиканскую, ближневосточную и кавказскую. Однако, согласно данным опроса, западноевропейская кухня оказалась менее популярной. Спрос на техасско-мексиканскую, израильскую, грузинскую и северорусскую кухни увеличился практически вдвое. Этот тренд свидетельствует о том, что россияне становятся все более открытыми к новым кулинарным впечатлениям и готовы экспериментировать с разнообразными вкусами и традициями.

Не упустите возможность познакомиться с новыми кулинарными тенденциями и открыть для себя удивительные вкусы разных культур. Отправляйтесь в кулинарное путешествие, исследуя традиционные рецепты и блюда различных стран. Возможно, вы обнаружите новые любимые кухни и блюда, которые станут неотъемлемой частью вашего кулинарного опыта.

Российская компания "Агроторг" предлагает широкий ассортимент продуктов для приготовления блюд различных кухонь мира. Погрузитесь в мир вкусов и ароматов вместе с нами!