Врач Михалева разрешила есть белый хлеб всем, кроме людей с ожирением и диабетом

Белый хлеб изготавливается из очищенной муки высшего сорта, что делает его богатым клейковиной, крахмалом и углеводами, но бедным витаминами, минералами и клетчаткой. Из-за этого он способствует набору веса и быстрому повышению уровня сахара и инсулина в крови. Рекомендуемое потребление белого хлеба составляет до 150 грамм в день для здоровых мужчин и женщин в соответствии с их калорийностью. Вместо белого хлеба более полезным для здоровья является цельнозерновой хлеб на закваске, содержащий больше витаминов и минералов, включая цинк, железо, магний, кальций, фосфор и белок.