Врач перечислила полезные свойства нори

Это может помочь восполнить дефицит йода, сообщила диетолог и нутрициолог Ольга Панова в интервью радио Sputnik. Она отметила, что нори производится уже тысячелетиями на специализированных фермах в прибрежных районах Восточной Азии. Для получения 1 килограмма сушеных нори требуется около 10 килограммов свежих водорослей.

По словам специалиста, в нори содержится 35–45 килокалорий на 100 граммов, а также значительное количество В-каротина, фолиевой кислоты, витамина В9 и йода. Исследования также показали наличие антиоксидантов, каротиноидов и клетчатки в нори, что помогает пищеварению, а также нормализует уровень сахара и холестерина в крови.

Эксперт рекомендует употреблять до 100 граммов нори в день, что эквивалентно 2–3 листам водорослей. Это безопасное и полезное количество йода в сутки, пояснила Панова. Однако диетолог не советует употреблять нори тем, у кого есть заболевания щитовидной железы.

Другой диетолог, Андрей Бобровский, предупредил о возможных негативных последствиях избытка зеленого чая, таких как бессонница и нарушение усвоения железа. Кофеин, содержащийся в чае, при избыточном потреблении может вызвать чувство тревожности, головные боли и учащенное сердцебиение. Также зеленый чай может раздражать слизистую желудка, особенно при употреблении натощак, вызывая боли, изжогу и расстройства ЖКТ.