Юрист рассказал, где нельзя будет жарить шашлыки в 2025 году

Юрист Давид Адамс сообщил об этом порталу News.ru. Теперь для жарки шашлыков необходимо использовать устойчиво установленный мангал, расположенный не менее чем в пяти метрах от дома и не ближе двух метров к сухой траве или другим горючим материалам.

Адамс также отметил, что с 1 сентября требуется использовать исправное оборудование без прогаров и отверстий. Запрещено разжигать огонь при сильном ветре и оставлять костер без присмотра, иначе грозит штраф. Специально оборудованное место для приготовления пищи должно соответствовать определенным требованиям, включая наличие котлована или негорючей емкости.

Территория вокруг места должна быть очищена на 10 метров и отделена минерализованной полосой. Для приготовления пищи в мангале допускается сокращение расстояния до 5 метров от зданий. Шеф-повар Анатолий Крюков рекомендует выбирать качественное мясо с жировыми прослойками для шашлыка или блюд на гриле, обращая внимание на сроки годности и температурный режим хранения.