Диетолог развеял мифы о вреде кофе

Кофе не повышает риск развития сахарного диабета второго типа, сообщает «Радио 1» со ссылкой на врача-диетолога Александра Бурлакова.

По словам специалиста, напиток даже может снизить вероятность развития этого заболевания. Он также опроверг мнение о том, что кофе ускоряет наступление ранней менопаузы, отметив, что научных подтверждений этому нет. Отвечая на вопрос о влиянии кофе на желудочно-кишечный тракт, Бурлаков подчеркнул, что напиток не способствует размножению патогенных бактерий в кишечнике.

Кроме того, врач заявил, что кофеин улучшает работу митохондрий, которые отвечают за выработку энергии. Вещество повышает концентрацию внимания и скорость реакции, а также помогает человеку чувствовать себя бодрее. В умеренных количествах кофе способствует росту физической выносливости и помогает бороться с сонливостью.

Бурлаков также отметил, что антиоксиданты, содержащиеся в кофе, защищают клетки от окислительного повреждения. Кроме того, напиток может помогать в профилактике заболеваний печени и нейродегенеративных расстройств.

Врач напомнил, что здоровым взрослым рекомендуется употреблять не более 400 миллиграммов кофеина в день, что соответствует 3–4 чашкам кофе. Людям с тревожностью, аритмией и бессонницей следует обсудить допустимую норму с врачом.

Ранее в Американской кардиологической ассоциации сообщили, что употребление до 5 чашек кофе в день не повышает риск сердечных заболеваний у здоровых людей. Там также добавили, что напиток может снизить вероятность инсульта.

Врачи рекомендовали пить не больше одной чашки кофе в жару.