"ВкусВилл" провел проверку после информации о мертвом жуке в салате

Об этом сообщили в пресс-службе компании, передает ТАСС.

Информация об инциденте появилась в телеграм-канале «SHOT ПРОВЕРКА». По его данным, житель Москвы купил салат в торговом автомате «ВкусВилл», а затем заметил в блюде мертвое насекомое.

В компании пояснили, что причиной случившегося стало нарушение технологического процесса переборки салатного листа. В ходе расследования выяснилось, что жук попал в блюдо вместе с листом салата еще на этапе получения сырья от поставщика.

Там уточнили, что для салатов сеть закупает уже мытую и расфасованную зелень. Перед использованием каждый лист тщательно осматривают, а при выявлении нарушений продукцию возвращают поставщику.

Также отмечается, что поставщик провел инструктаж сотрудников по усилению контроля за наличием насекомых в зелени. Если будут обнаружены видимые насекомые, торговая сеть не станет принимать товар. Кроме того, салат теперь будут перебирать су-шефы более внимательно — строго по одному пакету.

В компании добавили, что дезинсекцию и дератизацию на предприятии проводят два раза в месяц. Там также пообещали провести дополнительный аудит поставщика, чтобы исключить подобные случаи в будущем.

Ранее «ВкусВилл» уже начинал проверку после сообщения покупателя об обнаружении болта в приобретенном мороженом. Тогда в компании заявили, что этот продукт был снят с продажи более полугода назад, а в ходе проверки посторонний предмет найден не был.